豚丼食べませんか。 歌詞欄(Lyrics)🍽 豚丼レシピのうた(1人分) 📌 材料 豚ロース肉:150g 長ねぎ:1/4本 ごはん(炊きたて):200g 🧂タレ 醤油:大さじ2 砂糖:大さじ1 みりん:大さじ1/2 🥢 作り方 長ねぎは適当な長さに切り、切り込みを入れて芯を取る。 開いて繊維に沿って千切りにし、白髪ねぎにする。 豚ロースは4〜5か所ほど筋を切る。 フライパンに油を熱し、豚肉を並べて焼く。 脂身が透明になってきたら裏返し、8割ほど火が通ったら取り出す。 フライパンにタレの材料を入れて軽く煮詰める。 とろみが出たら、肉を戻してタレを絡める。 火を止めたら、ごはんの上に肉をのせる。 残ったタレを上からまわしかけ、白髪ねぎをのせて仕上げる。 ✨ アレンジ お好みで黒こしょう、山椒、紅しょうがを添えるとアクセントに。 |